Presentación del libro 'Las piedras que hacían vino. Viaje por los milenarios lagares rupestres de Galicia'

Presentación de la obra 'Las piedras que hacían vino. Viaje por los milenarios lagares rupestres de Galicia', de Luis & Alejandro Paadín, en la que se recoge los orígenes del cultivo y de la elaboración del vino en Galicia. Un trabajo de siete años de localización, interpretación y puesta en valor de un patrimonio que estaba olvidado, con más de 60 lagares rupestres recogidos. 

El acto contará con la presencia de los autores, pero además intervendrán Ángel García Seoane, alcalde del Ayuntamiento de Oleiros, y Carlos Vales Vázquez, director del CEIDA. 

Al finalizar, los asistentes podrán disfrutar de un Túnel de Vinos Gallegos. 

El aforo es limitado, así que se ruega confirmar asistencia en: 981 630 618 - ceida@ceida.org

• Luis & Alejandro Paadín

​​Padre e hijo, autores también de la 'Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia', inician en el 2011 un exhaustivo trabajo de localización, estudio y puesta en valor de los lagares rupestres de Galicia. Tras años de investigación estudiando lagares en todo el mundo (Extremadura, Israel, Italia, Jerez, Portugal, Rioja, Valencia...) van un paso más allá y editan este libro como manual de consulta, cuaderno de viaje y divulgador de una parte importante de nuestra cultura hasta la fecha oculta: los milenarios lagares rupestres gallegos. La formación como técnico en enología y viticultura de Luis y en ingeniería en diseño industrial de Alejandro, les permitieron interpretar estas oquedades en las rocas, hasta ahora, condenadas al olvido.

* Venta de ejemplares durante la presentación: 18 € (20 € en librería).