Consume de manera sostenible: defiende la soberanía alimentaria (Programa Para una Transición Ecológica)

• Conocer el concepto de soberanía alimentaria, cómo incide en el modo de producción de los alimentos que consumimos y en su origen.
• Analizar cómo un alimento fue producido, qué distancia recorrió y las transformaciones que sufrió hasta llegar a nuestra mesa.
• Entender que la crisis alimentaria y climática están provocadas por le modelo actual de producción y consumo, y que tranformar el sector agrario es clave para mitigar muchos de los problemas de nuestra sociedad.
• Reconocer la labor de los productores asociados a la marca de calidad de la Reserva de la Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo y otros que trabajan por una producción ecológica y local para una alimentación saludable y sostenible.
• Tener herramientas y recursos que nos permitan ser críticos/as y tomar decisiones que marcan nuestros hábitos alimentarios y de vida.

Las actividades dirigidas a los escolares pretenden, con el uso de metodologías activas, provocar el aprendizaje vivencial y contextualizado, donde la parte constructiva y emocional tiene una gran importancia; no se trata de una mera transmisión de conocimientos.  Con este fin se utilizan herrmamientas para la reflexión y la innovación educativa relacionadas con el estudio del medio ambiente y del entorno natural.

Las actividades educativas destinadas a los centros educativos están vinculadas al currículo escolar, por lo que es conveniente organizar la actividad previamente con el profesorado y completarla con acciones previas y posteriores en el aula.

El programa incluye dos sesiones con las siguientes actividades:

• Primera sesión:
  • Actividad en el centro educativo sobre la soberanía alimentaria. Presentación breve donde se expone de manera sencilla y amena el concepto de soberanía alimentaria, los principales problemas ambientales por nuestros hábitos de alimentación y consumo actuales, la importancia de una agricultura y ganadería ecológicas y sostenibles, y la forma que tenemos entre todos de cambiar nuestros hábitos diarios de consumo para ayudar a mitigar este problema.
  • Duración: 50 minutos.
• Segunda sesión:
  • Visita guiada a un productor asociado a la Marca de Calidad de la Reserva de la Biosfera das Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo o de los Grupos de Desarrollo Rural de la provincia de A Coruña, según nivel formativo:
    • 5º-6º de Primaria: Asociación Raíña Paraíso (Vilasantar).
    • 1º-4º de ESO: LABRECOS Soc. Coop. Galega (Cesuras).
    • Bachillerato, FP y ámbito universitario: a escoger entre Os Biosbardos (Cambre) y Abeiro da Loba (Sobrado).
  • Duración: desde 1h.30min. – 2h. 30min. (según el productor).

• Los gastos de la visita y actividades desarrolladas con los distintos colaboradores serán asumidas por  el CEIDA y la Diputación de A Coruña durante ESTE CURSO 23/24. 
• Solo se subvencionará una actividad por grupo y por centro educativo participante.
• Los gastos de transporte hasta las instalaciones de los productores colaboradores en el programa para realizar dicha actividad serán asumidos por el centro escolar participante.
• Las solicitudes serán concedidas por riguroso orden de llegada y el CEIDA se encargará de confirmarlo al centro escolar.

• Las solicitudes se realizarán a través del formulario.
• Más información sobre este programa:  educacion@ceida.org  -  981 630 618