Presentación do libro 'As Pedras que facían Viño. Viaxe polos Milenarios Lagares Rupestres de Galicia'

Presentación da obra 'As pedras que facían viño. Viaxe polos milenarios lagares rupestres de Galicia', de Luis & Alejandro Paadín, na que se recolle as orixes do cultivo e da elaboración do viño en Galicia. Un traballo de sete anos de localización, interpretación e posta en valor dun patrimonio que estaba esquecido, con máis de 60 lagares rupestres recollidos. 

O acto contará coa presenza dos autores, pero ademáis intervirán Ángel García Seoane, alcalde do Concello de Oleiros, e Carlos Vales Vázquez, director do CEIDA.

Ao finalizar, os asistentes poderán desfrutar dun Túnel de Viños Galegos. 

O aforo é limitado, así que prégase confirmar asistencia en: 981 630 618 - ceida@ceida.org

• Luis & Alejandro Paadín

​Padre e fillo, autores tamén da 'Guía de Viños, Destilados e Bodegas de Galicia', inician no 2011 un exhaustivo traballo de localización, estudo e posta en valor dos lagares rupestres de Galicia. Tras anos de investigación estudando lagares en todo o mundo (Extremadura, Israel, Italia, Jerez, Portugal, Rioja, Valencia...) van un paso máis aló e editan este libro como manual de consulta, caderno de viaxe e divulgador dunha parte importante da nosa cultura até a data oculta: os milenarios lagares rupestres galegos. A formación como técnico en enoloxía e viticultura de Luis e en enxeñería en deseño industrial de Alejandro, permitíronlles interpretar estes vans nas rochas, ata agora condenados ao esquecemento. 

* Venda de exemplares durante a presentación: 18 € (20 € en librería).