Encontros Biosfera: Cátedras Unesco como Motor de Cambio Alimentario

Coincidindo co Día Mundial do Medio Ambiente, celébrase o primeiro dos  Encontros Biosfera,  foro de reflexión sobre os novos modelos alimentarios baseados nos produtos de proximidade, o consumo de tempada e a reducción da pegada climática na alimentación, baixo o título 'Cátedras Unesco como motor de cambio alimentario'.

A actividade contará coa participación de:

• D. F. Xabier Medina Luque. Profesor dos Estudos de Ciencias da Saúde da Universitat Oberta de Catalunya (UOC). Director da CÁTEDRA UNESCO de alimentación, cultura y desarrollo UOC.  Director académico e de programas da Área de Coñecemento de sistemas alimentarios, cultura e sociedade da UOC.
  Máis información:  https://www.uoc.edu/portal/es/news/kit-premsa/guia-experts/directori/francesc-xavier-medina.html
• D. Miguel Fernández Pardo, responsable do programa EcoComedores da Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo, iniciativa que forma parte do Plan Alimentario da Reserva da Biosfera. Máis información do programa EcoComedores en:  
  http://marinasbetanzos.gal/es/plan-alimentario/consumo-ecoloxico-nos-centros-escolares

O programa estará moderado pola  xornalista   María López Cedrón,   coordinadora do programa Somos Agro, portal para o sector primario de La Voz de Galicia.

Darán a benvida: 

• D. José Antonio Santiso Miramontes, Presidente da Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo.
• D. Carlos Vales Vázquez, Director-Xerente do CEIDA.

Os Encontros Biosfera pretenden ademáis, celebrar o VII Aniversario da Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo.
Máis información:  http://www.ceida.org/gl/educacion-e-divulgacion/encontros-biosfera-por-un-novo-modelo-aniversario-vii-aniversario-da-reserva